Foie Gras Micuit Natural
Autenticidad, pureza y alma natural en cada bocado.
Un homenaje a la tradición más pura del foie gras. Nuestro Micuit Natural está elaborado con un 98 % de hígado de pato extra, cuidadosamente seleccionado y cocido a baja temperatura para preservar su textura sedosa y su sabor profundo y redondo.
Sin aditivos, sin aromas añadidos, sin artificios. Solo foie en su máxima expresión. Perfecto para cocinas que buscan nobleza, versatilidad y carácter en cada ingrediente.
- Ingredientes: 98 % foie gras de pato extra, seleccionado manualmente
- Formato: Bloque micuit natural, envasado al vacío
- Conservación: 0 a +4 °C | Congelable hasta 3 meses
- Caducidad: 21 días desde la fecha de elaboración
- Color: Ámbar claro y uniforme
- Textura: Fina, untuosa y fácil de cortar
- Sabor: Redondo, delicado, ligeramente dulce, con un final largo y elegante
- Valor energético: 439Kcal
- Proteína: 9,9gr
- Hidratos de carbono: 3gr
- Grasas: 43,4gr
- Azúcares: <0,1gr
- Sal: 1gr
Conservar entre 0 y 4ºC. Una vez abierto el envase, consumir antes de 72h. Puede congelarse durante 3 meses.
Sáquelo del frío 10 minutos antes de servir y córtelo con un cuchillo templado para preservar su textura perfecta. Ideal para presentar en láminas finas sobre pan tostado, canapés de autor o como base de un entrante creativo.
Combina a la perfección con vinos dulces naturales, espumosos brut nature o un Champagne blanc de blancs.
Conservar entre 0 y 4ºC. Una vez abierto el envase, consumir antes de 72h. Puede congelarse durante 3 meses.
Envío gratuito en pedidos superiores a 50 €
El Foie tiene un plazo de entrega de 1-2 días laborables y el Caviar de 2-3 días laborables
Cada pieza de nuestro catálogo es el resultado de un proceso artesanal meticuloso, donde la tradición y la excelencia se unen para crear un producto excepcional.
Sin gluten
Sin lactosa
Sin colorantes
100% Natural
Elaboración artesanal
Trazabilidad total
En Volcanium, trabajamos exclusivamente con productores que comparten nuestra filosofía de respeto por la materia prima y el medio ambiente, garantizando la máxima calidad en cada producto.
Compromiso de Calidad
Cada producto Volcanium es sometido a rigurosos controles de calidad, garantizando la excelencia que caracteriza nuestra marca. Defendemos la naturalidad y la pureza en cada paso del proceso, desde la selección de los ingredientes hasta el producto final.
Sostenibilidad
Nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto al origen se refleja en la trazabilidad total de nuestros productos, trabajando exclusivamente con productores que crían su materia prima de manera responsable y respetuosa con el medio ambiente.